Кафе-ресторан Приют Холостяка Меню Ресторана

Закуски холодные

вес, гр цена, руб
250 Ассорти рыбное 450
(Слабосоленая семга, масляная рыба х/к, угорь копченый Унаги, икра красная, масло сливочное, лайм, зелень, маслины)
300 Сельдь маринованная 260
(Сельдь маринованная, картофель отварной, клюква, лук красный маринованный, лайм, зелень)
150 Тар-тар из семги 370
(Семга охлажденная, икра Тобико, авокадо, майонез)
180 Сашими по - русски 350
(Филе семги, икра красная, кресс салат, хрен, яблоко)
337 Капрезе 330
(Помидоры, сыр Моццарелла, базилик, масло оливковое, крем бальзамик)
170 Карпаччо из семги 350
(Семга охлажденная, лук репчатый, сыр Пармезан, лайм, зелень, маслины)
175 Карпаччо по-венециански 410
(Молодая телятина , сыр Пармезан, маслины, лук репчатый, руккола, соуса на выбор: Цезарь, Греческий, масло оливковое с перцем)
280 Ассорти мясное 450
(Язык отварной, казылык, говядина х/к, окорок, колбаса Московская в/к, карбанад, утиная грудка копченая, помидоры, маслины, зелень)
1 шт. Тарталетка с икрой 60
(Тарталетка, икра лососевая, масло сливочное)
150 Утиная грудка копченая 330
(Утиная грудка х/к, клубника, клюква, персик к/с, рукола)
350 Свежие овощи с тремя соусами 310
(Помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, маслины, зелень)
300 Соленья 280
(Маринованные огурцы, помидоры, грибы, капуста, лучок, чеснок, клюква, зелень)
100 Грибы маринованные 150
(Грибы, лук репчатый, масло растительное, зелень)
380 Сырная тарелка 450
(Камамбер, Дор-блю, Пармезан, Козий сыр, Маасдам, Рамзес, мед, виноград, крекеры, грецкий орех)
Фруктовая тарелка
Формируется по Вашему желанию

Салаты

вес, гр цена, руб
210 Салат тёплый с мясом и вялеными помидорами 420
(Вырезка говяжья, вяленые помидоры, микс салат, рукола, миндаль, кешью. Подается на выбор: соус "Базилик" или соус медовый)
280 Фунчоза 330
(Фунчоза, морковь, огурцы, перец болгарский, зелень, чеснок, масло оливковое. Подается на выбор: обжаренная говяжья вырезка или куриная грудка)
250 Салат "Цезарь с беконом" 350
(Микс салат, помидоры черри, гренки, обжаренный бекон, соус "Цезарь", маслины, сыр Пармезан)
250 Салат "Цезарь с курицей" 350
(Микс салат, помидоры черри, куриная грудка, соус "Цезарь", маслины, сыр Пармезан, гренки)
250 Салат "Цезарь с креветками" 450
(Микс салат, помидоры черри, креветки, сыр Пармезан, маслины, гренки, соус "Цезарь")
225 Салат "Рукола с тигровыми креветками" 430
(Рукола, помидоры черри, тигровые креветки, сыр Пармезан, соус)
175 Салат с ананасами и тигровыми креветками в корзинке из сыра "Пармезан" 350
(Ананас, тигровые креветки, сыр Пармезан, майонез, микс салат)
240 Салат из морепродуктов и краснокочанной капусты 300
(Краснокочанная капуста, мидии, креветки, кальмары, осьминоги, перепелиное яйцо, оливковое масло, лимон, соевый соус)
235 Салат из семги и помидоров 360
(Семга слабосоленая, помидоры, лук репчатый, микс салат, лимонный фреш, оливковое масло)
280 Салат "Итальяно" 350
(Микс салат, огурцы, помидоры, шампиньоны, куриное филе, соевый соус, оливковое масло, сыр Пармезан)
200 Салат "Моцарелла с помидорами" 310
(Микс салат, помидоры черри, маслины, сыр Моцарелла, оливковое масло, бальзамический уксус)
350 Салат "Летний" 310
(Огурцы, помидоры, редис, зелень. Подается на выбор: с оливковым маслом, сметаной или майонезом)
330 Салат "Греческий" 310
(Микс салат, помидоры, перец болгарский, огурцы, маслины, сыр Фетаки, лук репчатый, оливковое масло, бальзамический уксус)
260 Салат "Рукола с кедровыми орехами и грушей" 350
(Рукола, помидоры черри, кедровые орехи, груша, сыр Фета, медовый соус)
220 Фруктовый салат 250
(Мандарины, манго, груша, виноград, ананас, клубника, карамбола, мята, йогурт)

Горячие закуски

вес, гр цена, руб
340 Кольца кальмара с овощами в темпуре 310
(Кальмар, перец болгарский, морковь, репчатый лук, цукини)
310 Рулет из омлета с ветчиной 250
(Яйцо, ветчина, корнишоны, свежие огурцы, зелень,сыр Пармезан, майонез)
313 Куриные сердечки в соусе "Терияки" 310
(Сердечки, соус Терияки, картофель "Пай", помидоры черри, масло оливковое, чеснок)
550 Мидии в сливках и вине 480
(Мидии в панцире, сливки, вино, чеснок)
1 шт. Мидии запеченные 70
(Мидии Киви Гигант, рис для суши, майонез с Тобико, Соус Унаги, Кунжут, зелень)
180 Гигантские мидии с соусом "Песто" и сыром "Пармезан" 410
(Мидии, сыр, соус Песто)
230 Морские гребешки в винном соусе 480
(Морские гребешки, цукини, вино, тигровые креветки, чеснок, майонез)
210 Тигровые креветки с томатами под соусом "Базилик" 430
(Тигровые креветки, оливковое масло, чеснок, зелень. соус Песто, томат Конкасе, базилик)
180 Фуа - гра в медово-карамельном соусе 850
(Утиная печень, клубника, голубика, ежевика, ананас, коньяк, мед)
110 Виноградные улитки 410
(Виноградные улитки, сыр Пармезан, чеснок, грецкие орехи, фундук)
360 Язык говяжий с овощами 410
(Язык, баклажаны, цукини, помидоры, чеснок, сметана)
350 Фаршированный баклажан 410
(Говяжья вырезка, кисло-сладкий соус, сыр Пармезан, микс салат, баклажан)
265 Баклажан "Цезарь" 310
(Баклажан, помидоры черри, куриное филе, сыр Пармезан, кунжут, соус "Цезарь")

Супы

вес, гр цена, руб
400 Уха из осетра 390
(Осетр, лук репчатый, картофель)
400 Уха "Три рыбы" 390
(Семга, осетр, судак, лук репчатый, картофель)
400 Тыквенный суп с креветками 300
(Тыквенные семечки, тыква, креветки тигровые, масло тыквенное)
400 Суп - шулпа с бараниной 430
(Баранья рулька или каре, морковь, картофель, помидор, болгарский перец, лук репчатый)
400 Солянка сборная мясная 340
(Мясокопчености, маслины, каперсы, сметана, лимон)
400 Суп - лапша домашняя с курицей 250
(Куриное филе, лапша домашняя)
400 Суп - пюре из кролика 310
(Кролик, картофель, сливки, перец болгарский)
400 Суп зеленый из щавеля 250
(Щавель, куриная грудка, картофель, перепелиное яйцо, сметана)
400 Итальянский грибной суп 320
(Белые грибы, репчатый лук, сливки, гренки)
400 Суп - пюре из шампиньонов 280
(Шампиньоны, картофель, сельдерей, сливки, сыр Пармезан, гренки)
400 Крем - суп из зеленого горошка с беконом 190
(Зеленый горошек, бекон, лук репчатый, зелень, куриный бульон)
400 Крем - суп овощной 230
(Брюссельская капуста, цветная капуста, брокколи, морковь, сливки)
400 Суп острый чечевичный 210
(Чечевица красная, перец болгарский, морковь, соус Кимчи, лук репчатый)
400 Суп - пюре из шпината 190
(Шпинат, сливки, картофель)

Основные Блюда

Мясо

вес, гр цена, руб
380 Филе - миньон 600
(Говяжья вырезка, помидоры черри, огурцы, запеченный картофель, цукини, перец чили. Подается на выбор: с сырным или с винным соусом)
310 Филе - миньон SOUS VIDE 600
(Говяжья вырезка, помидоры черри, микс салат, перец чили. Подается на выбор: с сырным или с винным соусом)
370 Стейк "Рибай" 900
(Мраморная австралийская говядина толстый край, cоус сырный, соус Сальса, микс салат, помидоры черри, перец чили)
380 Стейк "Баффало" с двумя соусами 650
(Говяжья вырезка - отбивная, микс салат, помидоры черри, соус сырный, соус Сальса, перец чили)
330 Бефстроганов с жареным картофелем 430
(Говяжья вырезка, сливки, томатная паста, репчатый лук, картофель)
290 Слоеный мешочек с говядиной 430
(Вырезка говяжья, шампиньоны, огурцы, тесто слоеное, сливки, лук репчатый, соус винный)
465 Свинина с черными орехами 450
(Свиная вырезка, помидоры, черные орехи, лук порей, соус Хой-син)
400 Свиная корейка с чемпом 430
(Свиная корейка, картофель, лук порей, к/с корнишоны, помидоры черри к/с, соус пряно-томатный)
320 Медальоны из свиной вырезки со свежим ананасом 400
(Свиная вырезка, бекон, ананас, лук порей, сливки, перец болгарский)
280 Каре барашка с овощным рататуем 550
(Каре барашка, специи, баклажаны, цукини, перец болгарский, лук, морковь, горошек, карри, зелень)
450 Каре барашка с ананасом 610
(Каре барашка, ананас, персики к/с, помидоры, картофель, розмарин, лук, морковь, перец болгарский, зелень)
345 Каре барашка с кунжутом 610
(Каре барашка, кунжут, шампиньоны, сельдерей, груша, зелень, соус Хой-син)

Птица

вес, гр цена, руб
300 Утиная грудка в медовой корочке 530
(Утиное филе, мед, апельсиново-карамельный соус, манго, запеченное яблоко, перловка)
200 Куриные крылья 330
(Куриные крылья, сырный соус)
250 Куриная грудка в апельсиновом соусе 350
(Куриное филе, апельсиновый соус, кумкват, маринованный имбирь, ролл с огурцом)

Рыба

1 шт. Дорада 660
(Цельная рыба или филе. Подается: гриль, на пару; соусы на выбор: Тапенад, Унаги, или припущенная в белом вине)
1 шт. Сибас 660
(Цельная рыба или филе. Подается: гриль, на пару; соусы на выбор: Тапенад, Унаги, или припущенная в белом вине)
245 Стейк семги с лимонным соусом 450
(Филе семги, зеленый горошек, маслины, лайм, зелень. Подается на выбор с соусами: лимонным или устрично-креветочным соусом)
300 Стейк акулы с чукой 430
(Жаренный стейк акулы, устрично-креветочный соус, чука, апельсины, карамбола)
245 Стейк форели 450
(Норвежская форель, зеленый горошек, маслины, лайм, зелень. Подается на выбор с соусами: лимонным или устрично-креветочным соусом)
Пельмени от холостяка
вес, гр цена, руб
400 Пельмени 380
(Телячья вырезка, свиная вырезка, куриное филе, тесто, лук репчатый, подаются с соусами на выбор)
400 Пельмени 380
(Телячья вырезка, тесто, лук репчатый, подаются с соусами на выбор)
Ризотто
350 Ризотто с гречкой и белыми грибами 350
(Гречка, белые грибы, морковь, лук, сельдерей, сыр Пармезан)
350 Ризотто с жареной телятиной и базиликом 400
(Рис, телячья вырезка, морковь, лук, чеснок, сельдерей, базилик, сыр Пармезан)
330 Ризотто с креветками и базиликом 420
(Рис, тигровые креветки, морковь, лук, чеснок, сельдерей, базилик, сыр Пармезан)
Паста
275 Лапша гречневая с говядиной 390
(Лапша гречневая, говяжья вырезка, цукини, морковь, китайская капуста, перец болгарский, шампиньоны, баклажаны, лук порей, кунжут)
275 Лапша Удон с креветками 390
(Лапша удон, креветки тигровые, цукини, морковь, китайская капуста, перец болгарский, шампиньоны, баклажаны, лук порей, тунцовая стружка)
350 Тальяте́лле с семгой 410
(Тальятелле, семга, сливки, перец болгарский, сыр Пармезан, лук репчатый)
350 Тальяте́лле с телятиной и белыми грибами 440
(Тальятелле, телятина, сливки, белые грибы, сыр Пармезан, лук репчатый)
416 Спагетти "Карбонара" 350
(Спагетти, бекон, сыр Пармезан, яйцо, помидоры черри, сливки)
285 Спагетти с морепродуктами 430
(Спагетти, базилик, сыр Пармезан, кальмары, осьминоги, морские гребешки, тигровые креветки, каракатица, соус соевый, помидор, итальянский томатный соус)
300 Спагетти с соусом "Болоньез" 350
(Спагетти, вырезка говяжья, сливки, томатная паста, шампионьоны, сыр Пармезан, лук репчатый)
250 Спагетти со шпинатом и кедровыми орехами 330
(Спагетти, шпинат, корень имбиря, кедровые орехи, помидоры черри, сыр Пармезан, чеснок)

Гарниры

вес, гр цена, руб
150 Овощи на пару 110
(Брюссельская капуста, цветная капуста, брокколи, морковь)
200 Свежие овощи 110
(Огурцы, помидоры, перец болгарский, лук порей)
200 Овощи гриль 170
(Помидор, болгарский перец, цукини, баклажан, шапиньоны)
170 Рататуй 150
(Цукини, баклажаны, лук, морковь, перец болгарский, свежий зеленый горошек, карри, специи)
200 Кабачки в соусе карри 160
(Цукини, сливки, карри, специи)
150 Драники 150
(Картофель, яйцо, Пармезан, зелень, специи )
150 Картофель фри 110
150 Картофель по-деревенски 110
250 Жареный картофель с луком 110
150 Чемп 110
(Отварной картофель, запеченный с зеленым луком, сливочное масло, специи)
150 Рис с овощами 110
(Рис, морковь, перец болгарский, лук, карри)

Соусы

30 Соус сливочный с грибами 60
(Шампиньоны, сливки, лук репчатый)
30 Соус сырный 60
(Сыр Дор-блю, сметана)
30 Соус устрично-креветочный 60
(Креветки, соус устричный, сливки)
30 Соус "Тар-тар" 45
(Майонез, корнишоны, каперсы, чеснок, лук репчатый)
30 Соус "Сальса" 45
(Томатный соус, перец болгарский, перец чили, лук репчатый)
30 Соус "Цезарь" 60
(Майонез, анчоусы, каперсы, зелень, специи)
30 Соус "Песто" 60
(Базилик, масло оливковое, кедровые орешки, орехи кешью, чеснок, сыр Пармезан)
30 Соус "Унаги" 45
(Соус "Мирин", соус соевый, угорь копченный унаги, сакэ, сахар)
30 Соус пряно-томатный 45
(Томаты в с/с, чеснок, специи)
30 Соусы в ассортименте 45

Десерты

вес, гр цена, руб
130 Фондан 240
(Бисквитное тесто, темный шоколад, мороженое)
200 Гран Соле 260
(Семифредо, бисквит, соус карамельно-цитрусовый, клубника, мята, ягоды, грецкий орех)
150 Крем - брюле с ягодами и карамелью 260
(Сливки, свежие ягоды, карамель)
120 Торт "Тирамису" 260
(Сливки, бисквит, сыр сливочный, клубника, шоколад)
120 Чизкейк "Нью-Йорк" 260
(Классический чизкейк, свежие ягоды, физалис, клубничный сироп)
120 Запеченное яблоко с мороженым 190
(Яблоко, корица, мед, мороженое, мята, карамель, физалис)
220 Штрудель яблочный 260
(Слоеное тесто, яблоки, грецкие орехи, мороженое, мед, топинг)
220 Штрудель вишневый 260
(Слоеное тесто, вишня, мороженое, топинг)
220 Штрудель манговый 270
(Слоеное тесто, манго, мороженое, топинг)
200 Торт "Черепашка" 200
(Бисквит, крем, шоколад)
170 Фирменный торт "От Холостяка…" 200
(Бисквит, крем, фундук, сливки)

Мороженое

50 Мороженое "Клубника со сливками" (шарик) 90
50 Мороженое "Тирамису" (шарик) 90
50 Мороженое шоколадное (шарик) 90
50 Мороженое фисташковое (шарик) 90
50 Мороженое пломбир (шарик) 70
Наполнители
30 Соус шоколадный 40
30 Соус карамельный 40
30 Соус вишневый 40
30 Джем 40
50 Клубника свежая 80
10 Орехи грецкие 40
10 Кешью 40
10 Фундук 40
Японская кухня

Суши

вес, гр цена, руб
35 Оригинальные суши с крабом 170
35 Суши с копченым угрём 80
30 Суши с икрой тобико 80
30 Суши с лососевой икрой 80
35 Суши с лососем 80
30 Суши с крабом 100
35 Суши с маленькими креветками 90
30 Суши с тигровой креветкой 90
35 Суши с морским гребешком 90
30 Суши с морскими водорослями 90

Роллы

240 Ролл Дракон 390
(рис, нори, сыр "Филадельфия", угорь копч., авокадо, икра "Тобико", кунжут, соус "Унаги")
310 Ролл Киото 480
(рис, семга, угорь копч., авакадо, мясо краба, соус, сыр "Филадельфия", нори, соус унаги, рисовые листья "Тофу", икра "Тобико")
260 Ролл с креветками и лососем 360
(рис, нори, семга с/с, сыр, "Филадельфия", кур.яйцо, листья салата, креветки тигровые)
200 Ролл сливочный с лососем 330
(рис, нори, сыр "Филадельфия", семга, яйцо перепелиное, икра "Тобико")
220 Ролл Филадельфия 330
(рис, нори, семга, сыр "Филадельфия", авокадо, огурцы св.)
235 Ролл с гребешком 330
(рис, нори, морской гребешок, сыр Филадельфия, авокадо, кунжут, икра "Тобико")
165 Ролл горячий с угрем 280
(рис, нори, угорь копч., авокадо, яйцо куриное, соус "Унаги")
260 Ролл горячий с лососем 330
(рис, нори, семга, авокадо, яйцо куриное, соус "Унаги", огурцы св.)
290 Ролл сливочный с угрем 380
(рис, нори, сыр "Филадельфия", огурцы св., угорь копч., авокадо, кунжут, соус "Унаги")
180 Калифорния с тобико 380
(рис, ноори, мясо краба, соус, авокадо, огурцы св., икра "Тобико")
190 Калифорния с кунжутом 380
(рис, нори, мясо краба, соус, авокадо, огурцы св., кунжут)
320 Ролл запеченный с крабом, морским гребешком и лососем 380
(рис, нори, кунжут, семга, мясо краба, морские гребешки, соус спайс острый, икра "Тобико", зелень)

Острые суши

вес, гр. цена, руб.
150 Оригинальные суши с лососем и соусом Тобаско 200
(Суши, 3 шт. с икрой лосося)
35 Спайс суши с лососем 90
35 Спайс суши с крабом 110
35 Спайс суши с морским гребешком 90
35 Спайс суши с угрём 90
Сашими
180 Сашими по - русски 350
(Филе семги, икра красная, кресс салат, хрен, яблоко)

Супы

200 Мисо суп 150
(Морские водоросли, сыр Тофу)
340 Суимоно суп 230
(Соевый творог Тофу, морские водоросли, семга, тигровая креветка, лапша Удон, лук-порей)

Добавить отзывы

Здесь представлены лучшие банкетные залы Казани. Подберите оптимальное помещение для вашего торжества, свадьбы, юбилея. Сортировка по цене, вместимости и расположению. Ознакомьтесь с отзывами и мнением посетителей о кухне, интерьере и обслуживании.

Яндекс.Метрика
Наша группа http://vk.com/banket16