Ресторан Катык Меню Ресторана

Холодные закуски
 
Икра красная 20/10/20 410 руб

на лайме с королевской креветкой и беби осьминогом

Закуска рыбная "Княжеская" 60/60/60 1250 руб

семга, форель малосоленые, осетрина холодного копчения с маслинами и оливками в шотах, с лимоном, зеленью и физалисом

"Русский разносол" 200 210 руб

огурцы малосольные, помидоры черри маринованные, яблоки моченые, капуста квашеная, черемша, чеснок маринованный, клюква, брусника

 

 

 

"Сациви"

250

410 руб

обжаренные баклажаны с пикантной начинкой

 

 

 

 

 

Ассорти "Мясной гурман"

60/60/60

490 руб

окорок, буженина, казылык, корнишоны, черри, перец чили, зелень

 

 

 

 

 

Домашние мясные деликатесы

60/60/60

770 руб

дичь сыровяленная, ркулет из курицы, язык отварной, консервированный персик, ананас, зелень

 

 

 

 

 

Телячий язык отварной

100/80

410 руб

с хреном и овощами

 

 

Горячие закуски
Марней 50/150 430 руб

филе семги жареное с болгарским перцем, беконом, ананасами, луком порей и кукурузным соусом

Капит 50/150 400 руб

жареное филе говядины с овощами, ананасом, беконом и кукурузным соусом

Кокиль "Фиш" 200 360 руб

филе семги, запеченное со сливками

 

 

 

"Костекалида"

300/33

450 руб

запеченные мидии Киви в Католонском соусе с сыром, лимон и морская соль

 

 

 

 

 

"Санасель"

250

280 руб

телячьи мозги под чесночно-лимонным соусом

 

Салаты
 
Салат "Греческий" 200 230 руб

перец болгарский, помидоры, огурцы, сыр

Салат "Вилли де Франж" 200 370 руб

из лосося шеф-посола, шампиньонов, капусты китайской

Салат Норвежский фьорд 200 390 руб

лосось шеф-посола с авокадо, помидорами и лаймом

Рыбный шеф-салат 200 580 руб

осетрина холодного копчения, форель слабосоленая, огурцы свежие, лимон, маслины, яйцо перепелиное

 

 

 

Салат "Катык"

200

360 руб

креветки, яйцо, зеленые яблоки и бананы

 

 

 

 

 

Салат "Цезарь"

200

330 руб

курица, сыр, гренки, соус "Цезарь"

 

 

 

 

 

Салат из языка и курицы с грибами

200

260 руб

 

 

 

Салат "Деликатесный"

150

300 руб

язык телячий, перец болгарский, авокадо, яблоки, сыр, гренки, сметана, майонез

 

 

 

 

 

Салат "по домашнему"

200

230 руб

телятина, ветчина, огурцы свежие и соленые, зеленый горошек, картофель, яйцо, майонез

 

 

 

 

 

Салат "Науруз"

200

320 руб

грибы маринованные, ветчина, судак, огурцы свежие, картофель, сыр, яйцо, икра красная

 

 

 

 

 

Салат "Туш"

200

310 руб

язык телячий, бекон, картофель, огурцы свежие, икра красная, майонез, сметана

 

 

 

 

 

Салат мясной с фирменным соусом "Катык"

200

230 руб

 

Теплые салаты
Салат "Арабский" 200 190 руб

баклажаны, перец болгарский, морковь по-корейски

Салат "Яхна тил" 200 280 руб

салат из телячьего языка с жареным луком

Салат с медальонами из телятины 250 390 руб

помидоры черри, микс-салат, сладкий лук, медальон из телятины, салатная заправка

"Бабагануж" 200 290 руб

запеченые помидоры, баклажаны, болгарский перец и грецкие орехи с лимонным соком

 

Супы
 
"Дюбари" 300 210 руб

суп-пюре из цветной капусты и зеленого горошка

Крем-суп 60/300 320 руб

из белых грибов

Уха "Золотистая" 80/300 450 руб

из семги со сливками

Суп "Катык" 50/300

160 руб

с рисом, куриными фрикадельками, с катыком

 

 

 

Бульон с треугольником

100/250

150 руб

 

 

 

Бульон с элешом

150/250

150 руб

 

 

 

"Кияу пильмэне"

200/250

170 руб

 

 

 

Суп гуйяш

350

340 руб

суп с телятиной, картофелем и чипетками

 

 

 

 

 

"Лагман"

60/300

340 руб

горячий суп из кусочков ароматной баранины, домашней лапши, с овощами и специями

 

 

 

 

 

Шурпа из баранины

80/300

360 руб

 

 

 

Суп "Райхон" с базиликом, с мясом ягненка

50/300

360 руб

Вторые блюда
 
"Ферье" 150/50 610 руб

стейк из семги, жареный на гриле с бархатным соусом

Судак с сыром 180/100 540 руб

сыр Атлет, черри, перец белый, лимон

Сазан по-французски 150/50/50 410 руб

сочный сазан жареный с овощами, сыром и жареными грибами

Рыба на вертеле 200/100 690 руб

шашлык из сочной форели с соусом ткемали, приправленный лимоном и зеленью

"Осетрина по-кремлевски" 150 1 240 руб

осетрина запеченая с грибами, креветками, помидорами и сыром

Грибы с жареным картофелем 100/220 230 руб

 

 

 

Паэлья

350

320 руб

курица, свинина с овощами, обжаренным рисом и консервированными фруктами

 

 

 

 

 

"Товус"

200

250 руб

кусочки курицы, маринованные в восточных травах и специях, подаются с овощами и зеленью

 

 

 

 

 

Жаркое "по-русски"

125/180

230 руб

филе курицы под сметанным соусом с орехами и изюмом

 

 

 

 

 

Кролик по-татарски

200/50

710 руб

в соусе с овощами и зеленью

 

 

 

 

 

Свиная вырезка фаршированная

150

560 руб

черносливом и орехом

 

 

 

 

 

Жаркое "по-крестьянски"

110/325

280 руб

свинина, шампиньоны, картофель, соус сметанный, запеченые в горшочках

 

 

 

 

 

Телятина тушеная в овощах

150/100

650 руб

сочная вырезка тушеная с луком, морковью, помидорами, болгарским перцем и грибами

 

 

 

 

 

"Кыздырма" из телятины

150

590 руб

с аджикой и жареным луком

 

 

 

 

 

Филе "Тэмлэ"

125/180

550 руб

телятина с пикантной начинкой

 

 

 

 

 

Мясо на огне

200/50

650 руб

телятина жареная на лавовом гриле с красным винным соусом "Биф"

 

 

 

 

 

Ералаш от шеф-повара

250/50

620 руб

телячья вырезка обжаренная с грибами, фасолью и копченой птицей с ягодным соусом

 

 

 

 

 

Оссо Буко

330

1100 руб

рулька ягненка

 

 

 

 

 

"Тжвжик"

200

250 руб

оригинальное старинное блюдо - пикантная печень теленка, обжаренная с луком и специями

 

 

 

 

 

Каре теленка

200

1490 руб

с блинчиками

 

 

 

 

 

"Каурма"

150/50

500 руб

из баранины с чесноком и помидорами

 

 

 

 

 

Бараний окорок с овощами

150/100

540 руб

запеченный с соусом

 

 

 

 

 

Ассорти из 3-х кебабов

450

760 руб

отличная порция из 3-х видов самых вкусных кебабов:          из телятины, баранины, курицы с острым соусом

 

 

 

 

 

"Хашлама" из телятины с пивом

150/200

990 руб

нежная ароматная парная телятина, приправленная перцем, помидорами

 

 

Гарниры
Айдахо 200 140 руб

картофельные дольки в кожуре со специями

Ризотто 200 210 руб

рис, заправленный сыром "Пармезан"

Сотэ из овощей 200 180 руб

огурцы свежие, паприка, лук красный

 

 

 

Ассорти из белого и дикого риса

200

140 руб

 

 

 

Картофель фри

200

200 руб

 

 

 

Картофель "Дюшес"

200

100 руб

 

 

 

Рататуй

200

230 руб

обжаренные кабачки, баклажаны, сладкий перец, помидоры, чеснок

 

 

 

 

 

Полента с сыром "Пармезан"

200

120 руб

Десерты

Шоколадное фондю

120/230 200 руб

Мороженое с жареными фруктами

150 160 руб

Мороженое с шоколадной крошкой, ягодами

150 250 руб

 

 

 

"Парфе"

150

300 руб

 

 

 

Клубника в шампанском

100/70

360 руб

 

 

 

Медовый торт с сотами

100

260 руб

с красной смородиной и брусничным джемом

 

 

 

 

 

Чернослив с орехами

70

60 руб

 

 

 

Татлы

100

60 руб

Добавить отзывы

Здесь представлены лучшие банкетные залы Казани. Подберите оптимальное помещение для вашего торжества, свадьбы, юбилея. Сортировка по цене, вместимости и расположению. Ознакомьтесь с отзывами и мнением посетителей о кухне, интерьере и обслуживании.

Яндекс.Метрика
Наша группа http://vk.com/banket16